Localizada no município de Santa Margarida, a Fazenda Carmelito é propriedade de Eliéser Carmelito e Rosângela Alves. A fazenda destaca-se na coleta de dados climáticos como monitoramento da temperatura, precipitação e outras variáveis importantes para a qualidade do café. Eles estão se capacitando constantemente para poderem agregar maior valor no produto e se tornaram referência para os produtores da região. Já foram vencedores de diversos concursos locais.

Este é um nano lote exclusivo da ROAST, um blend do mesmo café, o Catuaí Vermelho, composto por dois diferentes tipos de processamento: Cereja Descascado e Lavado. Somente uma saca e meia deste blend foi produzida e fornecida para nós integralmente. A nossa parceria com o casal é antiga, agora em 2019 repetimos a dose, trazendo mais uma vez um café único! 

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